Wissenschaftliche Quellen
Die App ersetzt keinen ärztlichen Rat. Sie passt ihre Tipps an das an, was du angibst, ohne etwas zu diagnostizieren. AfterStart ist kein Medizinprodukt. Berechnungen und Tipps stützen sich auf die folgenden Quellen: Jede Zeile sagt, was die App macht, dann die Quelle mit Link.
Energie und Gewicht
Der Grundumsatz (was dein Körper in Ruhe verbraucht) wird mit der Mifflin-St-Jeor-Formel berechnet, aus Geschlecht, Alter, Grösse und Gewicht.
Mifflin MD, St Jeor ST, Hill LA, Scott BJ, Daugherty SA, Koh YO (1990). A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals
Der Verbrauch eines gewöhnlichen Tages ist dieser Grundumsatz mal ein Aktivitätsfaktor, von 1,2 (sitzend) bis 1,9 (sehr aktiv): das Prinzip des körperlichen Aktivitätsniveaus von FAO und WHO. Sport wird nicht im Voraus gezählt: Nur eingetragene Einheiten kommen dazu, am selben Tag.
FAO, WHO, UNU (2004). Human energy requirements. Report of a Joint FAO/WHO/UNU Expert Consultation
Das gewählte Abnehmtempo (0,25, 0,5 oder 0,75 kg pro Woche) wird zu einem täglichen Defizit, mit etwa 7700 kcal pro Kilo: 275, 550 oder 825 kcal pro Tag.
Wishnofsky M (1958). Caloric equivalents of gained or lost weight
Diese 7700 kcal pro Kilo sind ein Mittelwert: Der tatsächliche Verlust ist von Person zu Person verschieden, das geschätzte Datum nur eine Grössenordnung.
Hall KD (2008). What is the required energy deficit per unit weight loss?
Die vorgeschlagenen Tempi bleiben unter einem Kilo pro Woche, dem gleichmässigen Abnehmen, das der NHS empfiehlt (0,5 bis 1 kg pro Woche).
NHS (National Health Service, UK) (2026). Overweight and obesity in adults – Treatment
Intervallfasten wird ehrlich dargestellt: Bei gleichen Kalorien nimmst du damit nicht schneller ab; es hilft vor allem, das Budget einzuhalten.
Liu D, Huang Y, Huang C, et al. (2022). Calorie Restriction with or without Time-Restricted Eating in Weight Loss
Beim Abnehmen verbraucht der Körper weniger als erwartet, und ein Teil davon kommt von der Alltagsbewegung. Die Schwellen des Hinweises legt die App fest: Liegen deine Schritte der letzten Woche (Median) mindestens 25 % und 1’500 Schritte pro Tag unter denen der 4 Wochen davor, mit mindestens 5 gemessenen Tagen von 7, sagen es dir Stats und «Sag’s mir». Dein Budget bleibt gleich.
Rosenbaum M, Leibel RL (2010). Adaptive thermogenesis in humans
Bei Kalorienreduktion nimmt die spontane Bewegung oft unbemerkt ab: Darum erscheint dieser Hinweis nur beim Abnehmen (Budget unter deinem Verbrauch), nie während eines Laufprogramms, nie bei einer angegebenen Verletzung oder Schwangerschaft und nie, wenn ein Sicherheitshinweis fällig ist.
Redman LM, Heilbronn LK, Martin CK, et al. (Pennington CALERIE Team) (2009). Metabolic and behavioral compensations in response to caloric restriction: implications for the maintenance of weight loss
Bewegung ausserhalb des Sports (gehen, stehen) macht Hunderte kcal pro Tag aus und ist von Mensch zu Mensch sehr verschieden: Das messen deine Schritte.
Levine JA, Lanningham-Foster LM, McCrady SK, et al. (2005). Interindividual variation in posture allocation: possible role in human obesity
Die vorgeschlagenen Gehminuten bei sinkenden Schritten rechnen mit etwa 100 Schritten pro Minute, dem Tempo eines mässig zügigen Gehens (3’000 Schritte in 30 Minuten).
Marshall SJ, Levy SS, Tudor-Locke CE, et al. (2009). Translating physical activity recommendations into a pedometer-based step goal: 3000 steps in 30 minutes
Makronährstoffe
Eiweiss: 1,8 g pro Kilo (vom Zielgewicht, wenn du abnehmen willst), nie unter 1,6 g/kg, im Bereich von 1,4 bis 2 g/kg, der aktiven Menschen empfohlen wird.
Jäger R, Kerksick CM, Campbell BI, et al. (International Society of Sports Nutrition) (2017). International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise
Fett: mindestens 20 % der Tageskalorien, das untere Ende des EFSA-Referenzbereichs (20 bis 35 %).
EFSA, Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (2010). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for fats, including saturated fatty acids, polyunsaturated fatty acids, monounsaturated fatty acids, trans fatty acids, and cholesterol
Kohlenhydrate: der Rest des Budgets, nie weniger als 50 g. Nahrungsfasern: mindestens 25 g pro Tag, die angemessene Zufuhr der EFSA.
EFSA, Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (2010). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for carbohydrates and dietary fibre
Bei hohem Budget folgt das Faserziel der Regel von 14 g pro 1000 kcal.
Institute of Medicine, Food and Nutrition Board (National Academies) (2005). Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids
Zucker: höchstens 10 % der Kalorien, 5 % wenn du Typ-2-Diabetes oder PCOS angegeben hast, nach der Empfehlung der WHO.
World Health Organization (WHO) (2015). Guideline: sugars intake for adults and children
Salz: höchstens 5 g pro Tag. Gesättigte Fette: höchstens 10 % der Kalorien, wenn du erhöhtes Cholesterin angegeben hast. Das sind die Grenzwerte der WHO.
World Health Organization (WHO) (2026). Healthy diet (fact sheet)
Typ-2-Diabetes oder Prädiabetes angegeben: Faserziel 35 g pro Tag und Vollkorn, wie es die europäischen Diabetes-Fachleute empfehlen.
Diabetes and Nutrition Study Group (DNSG) of the European Association for the Study of Diabetes (EASD) (2023). Evidence-based European recommendations for the dietary management of diabetes
Die Tipps von Sag’s mir und der Wochenplan folgen den Schweizer Ernährungsempfehlungen: Gemüse und Früchte, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Wasser.
Société Suisse de Nutrition SSN, OSAV (2024). Recommandations nutritionnelles suisses pour les adultes (pyramide alimentaire suisse)
Glykämische Last (GL) eines Lebensmittels: sein glykämischer Index mal seine verfügbaren Kohlenhydrate, geteilt durch 100. Die GL einer Mahlzeit ist die Summe ihrer Lebensmittel, die des Tages die Summe der Mahlzeiten; ein Lebensmittel ohne Kohlenhydrate zählt 0.
Salmerón J, Manson JE, Stampfer MJ, Colditz GA, Wing AL, Willett WC (1997). Dietary fiber, glycemic load, and risk of non-insulin-dependent diabetes mellitus in women
Die glykämische Last pro Portion wurde in den internationalen Tabellen von 2002 neben dem Index jedes Lebensmittels beziffert.
Foster-Powell K, Holt SHA, Brand-Miller JC (2002). International table of glycemic index and glycemic load values: 2002
Die glykämischen Indizes stammen aus den veröffentlichten internationalen Tabellen (Glukose = 100), Lebensmittelgruppe für Lebensmittelgruppe, mit der Quelle auf jeder Zeile; keiner wird von der App oder von Sag’s mir geschätzt. Die Mittelwerte aus Tabelle 1 kommen zuerst, ausser die Aktualisierung von 2021 gibt einen Mittelwert aus mindestens drei Studien oder Lebensmitteln, der um mehr als 10 Punkte abweicht: dann gilt dieser (Wassermelone, Linsen, gekochte Süsskartoffel, Kochbanane).
Atkinson FS, Foster-Powell K, Brand-Miller JC (2008). International tables of glycemic index and glycemic load values: 2008
Für Lebensmittel, die dort fehlen: die Aktualisierung von 2021, gemessen nach der Norm ISO 26642:2010. Ein kohlenhydratreiches Lebensmittel ohne veröffentlichten Wert bleibt ohne Index, und die GL gilt dann als unvollständig.
Atkinson FS, Brand-Miller JC, Foster-Powell K, Buyken AE, Goletzke J (2021). International tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review
Für eine Portion eines Lebensmittels spricht die Datenbank der Universität Sydney von einer niedrigen Last bis 10, einer mittleren von 11 bis 19 und einer hohen ab 20: Diese Schwellen gelten nicht für eine ganze Mahlzeit, die App zeigt dort nur die Zahl. Für einen Tag gibt es keine offizielle Schwelle: niedrig unter 80 und hoch über 120 sind Richtwerte aus Ernährungsstudien.
University of Sydney, Glycemic Index Research Service (2026). Glycemic Index Database
Ein Richtwert, keine Messung: Dasselbe Weissbrot, dreimal bei 63 gesunden Erwachsenen getestet, schwankt bei derselben Person um etwa 20 % und zwischen Personen um 25 %; auch Zubereitung und Reife verändern den Index. Kein Hilfsmittel zur Behandlung von Diabetes.
Matthan NR, Ausman LM, Meng H, Tighiouart H, Lichtenstein AH (2016). Estimating the reliability of glycemic index values and potential sources of methodological and biological variability
Wasser
Wasser: 24 ml pro Kilo, nur Getränke (das Wasser aus Lebensmitteln wird nicht eingetragen). Bei 70 kg sind das 1,7 Liter: in der Grössenordnung der 2 bis 2,5 Liter Gesamtwasser der EFSA, Lebensmittel inbegriffen.
EFSA, Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (2010). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for water
An Sporttagen kommen 5 dl pro halbe Stunde Training dazu, höchstens 2 Liter. Vor, während und nach der Anstrengung trinken, um den Schweiss auszugleichen, empfiehlt das ACSM; die Menge ist individuell.
American College of Sports Medicine; Sawka MN, Burke LM, Eichner ER, et al. (2007). American College of Sports Medicine position stand. Exercise and fluid replacement
Bier und Apfelwein bis 5 % vol. zählen voll zum getrunkenen Wasser: Ein helles Bier lässt in den vier Stunden danach nicht mehr Urin ausscheiden als Wasser.
Maughan RJ, Watson P, Cordery PA, Walsh NP, Oliver SJ, Dolci A, Rodriguez-Sanchez N, Galloway SD (2016). A randomized trial to assess the potential of different beverages to affect hydration status: development of a beverage hydration index
Wein und Spirituosen zählen nicht zum getrunkenen Wasser: Bei gleicher Alkoholmenge lassen sie in den ersten Stunden mehr Urin ausscheiden, Bier mit 5 % nicht. Der Alkoholgehalt kommt aus der Bezeichnung, sonst aus dem Lebensmittel.
Polhuis KCMM, Wijnen AHC, Sierksma A, Calame W, Tieland M (2017). The Diuretic Action of Weak and Strong Alcoholic Beverages in Elderly Men: A Randomized Diet-Controlled Crossover Trial
Vitamine und Mineralstoffe
Die Ziele für Vitamine und Mineralstoffe (Calcium, Eisen, Magnesium, Kalium, Zink, Selen, Jod, Vitamine A, B12, C, D, E, Folat) sind die D-A-CH-Referenzwerte für Erwachsene, nach Geschlecht, in ihrer neuesten Fassung.
D-A-CH: DGE, ÖGE, SGE (seit 2022: DGE/ÖGE) (2015–2025). Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr
Vitamin E: 8 mg pro Tag, für Männer und Frauen, der 2025 von DGE und ÖGE überarbeitete Wert (statt 11 bis 15 mg). Die EFSA bleibt seit 2015 bei 13 mg (Männer) und 11 mg (Frauen): Die App folgt dem neueren Referenzwert.
Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Österreichische Gesellschaft für Ernährung (ÖGE) (2025). Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: Vitamin E
Eisen: 11 mg pro Tag für Männer; für Frauen 16 mg bis 50 Jahre und 14 mg ab 51 Jahren, dem Alter, das die App für die Menopause annimmt (Überarbeitung 2023).
Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Österreichische Gesellschaft für Ernährung (ÖGE) (2023). Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: Eisen
Zink: Der Referenzwert hängt von den Phytaten im Essen ab (Vollkorn, Hülsenfrüchte). Die App nimmt die mittlere Zufuhr einer abwechslungsreichen Ernährung: 14 mg pro Tag für Männer, 8 mg für Frauen.
Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Österreichische Gesellschaft für Ernährung (ÖGE), Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE) (2019). Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: Zink
Selen: 70 µg pro Tag für Männer, 60 µg für Frauen, die D-A-CH-Schätzwerte von 2015.
Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Österreichische Gesellschaft für Ernährung (ÖGE), Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE) (2015). Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: Selen
Jod: 150 µg pro Tag für alle Erwachsenen, Männer wie Frauen, der 2025 überarbeitete Referenzwert der DGE.
Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Österreichische Gesellschaft für Ernährung (ÖGE) (2025). Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr: Jod
Omega-3: 1,6 g pro Tag für Männer, 1,1 g für Frauen, die angemessene Zufuhr an Alpha-Linolensäure.
Institute of Medicine, Food and Nutrition Board (National Academies) (2005). Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids
EPA + DHA, die Omega-3 aus Fisch: 250 mg pro Tag, die angemessene Zufuhr der EFSA.
EFSA, Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (2010). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for fats, including saturated fatty acids, polyunsaturated fatty acids, monounsaturated fatty acids, trans fatty acids, and cholesterol
Menopause angegeben: Calcium auf 1200 mg pro Tag angehoben, der Referenzwert für Frauen über 50.
Institute of Medicine, Food and Nutrition Board (National Academies) (2011). Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D
Sport und Erholung
Die Kalorien einer Einheit: metabolisches Äquivalent der Aktivität (MET) × Gewicht × Dauer, mit den MET des Compendium of Physical Activities 2024.
Herrmann SD, Willis EA, Ainsworth BE, et al. (2024). 2024 Adult Compendium of Physical Activities: A third update of the energy costs of human activities
Schwimmen: Die Kalorien zählen nach der Dauer, mit dem MET des Tempos aus dem Compendium (Kraul langsam 5,8, mittel 8, schnell 10,5). Eine Distanz ohne Dauer wird mit langsamem Tempo gerechnet, der Annahme mit den wenigsten Kalorien.
Herrmann SD, Willis EA, Ainsworth BE, et al. (Compendium of Physical Activities) (2024). 2024 Adult Compendium of Physical Activities: Water Activities (codes 18240, 18290, 18280, 18292)
Gehen mit Distanz: 0,5 kcal pro Kilo und Kilometer, der Nettoaufwand des Gehens in der Ebene nach der metabolischen Gleichung des ACSM (0,1 ml Sauerstoff pro Kilo und Meter).
Hata K, Yanagiya T, Noro H, Suzuki Y (2024). Hata-Yanagiya physical activity calculation system: a novel global positioning system-based method for accurate estimation of oxygen consumption during walking and running
Laufen mit Distanz: etwa 0,9 kcal pro Kilo und Kilometer, nahe am klassischen Energieaufwand von etwa 1 kcal/kg/km.
Margaria R, Cerretelli P, Aghemo P, Sassi G (1963). Energy cost of running
Laufen mit Distanz und Höhenmetern: 100 m Anstieg zählen wie 750 m in der Ebene, die Mitte der Messungen von Minetti (0,66 bis 0,83 km bei 10 bis 30 % Steigung). Der Abstieg wird nicht abgezogen.
Minetti AE, Moia C, Roi GS, Susta D, Ferretti G (2002). Energy cost of walking and running at extreme uphill and downhill slopes
Nach einer Einheit: 0,3 g Eiweiss pro Kilo innerhalb von zwei Stunden, zwischen 20 und 40 g.
Jäger R, Kerksick CM, Campbell BI, et al. (International Society of Sports Nutrition) (2017). International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise
Nach über einer Stunde Ausdauer: 1 g Kohlenhydrate pro Kilo bei der nächsten Mahlzeit, um die Speicher aufzufüllen.
Thomas DT, Erdman KA, Burke LM (Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, American College of Sports Medicine) (2016). American College of Sports Medicine Joint Position Statement. Nutrition and Athletic Performance
Das Wasser nach der Einheit folgt derselben Regel wie die Anzeige auf der Startseite: 5 dl pro halbe Stunde Anstrengung.
American College of Sports Medicine; Sawka MN, Burke LM, Eichner ER, et al. (2007). American College of Sports Medicine position stand. Exercise and fluid replacement
Ziel-Programm: Der Laufumfang steigt um höchstens 10 % pro Woche, mit einer leichteren Woche (−25 %) alle 3 oder 4 Wochen; mehr als etwa 30 % in zwei Wochen erhöht das Verletzungsrisiko. Weniger als 70 % einer Woche gemacht: Die nächste behält die gleiche Belastung.
Nielsen RO, Parner ET, Nohr EA, Sørensen H, Lind M, Rasmussen S (2014). Excessive progression in weekly running distance and risk of running-related injuries: an association which varies according to type of injury
Etwa 80 % der Zeit lockere Ausdauer und höchstens 20 % Intensität: eine Qualitätseinheit pro Woche bei 3 Tagen, zwei bei 4 oder 5 Tagen, nie zwei harte Tage hintereinander.
Seiler S (2010). What is best practice for training intensity and duration distribution in endurance athletes?
Tapering: In den letzten 1 bis 3 Wochen (je nach Lauf) sinkt der Umfang um 40 bis 60 %, etwas Intensität bleibt, damit du am grossen Tag frisch bist.
Bosquet L, Montpetit J, Arvisais D, Mujika I (2007). Effects of tapering on performance: a meta-analysis
Ist die Zielzeit ehrgeizig, stammt die vorgeschlagene realistische Zeit aus deinem besten Lauf der letzten Zeit ab 3 km, nach der Riegel-Formel (Zeit × Verhältnis der Distanzen hoch 1,06). Eine Schätzung, nie ein Versprechen.
Riegel PS (1981). Athletic records and human endurance
Ziel-Programm, Kohlenhydrate des Tages nach der tatsächlichen Belastung der Einheit, in Gramm pro Kilo: lockerer Lauf bis eine Stunde oder Ruhetag, keine Änderung; Qualitätseinheit 5 (unter einer Stunde) oder 6; langer Lauf 6 (60 bis 90 Minuten) oder 7 (darüber); Tag nach dem Rennen 6. Das Eiweiss bleibt gleich; zuerst sinkt das Fett, bis auf 20 % der Kalorien, dann darf das Budget um höchstens 10 % steigen (Renntag: Erhaltungsbedarf + höchstens 15 %; Ladetage: siehe nächste Zeile): Angezeigt werden die Kohlenhydrate, die in dieses Budget passen. Ab einem BMI von 25 rechnet die App die Gramm pro Kilo mit dem Gewicht bei einem BMI von 25: eine vorsichtige Wahl der App, keine Empfehlung der Quelle.
Thomas DT, Erdman KA, Burke LM (Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, American College of Sports Medicine) (2016). American College of Sports Medicine Joint Position Statement. Nutrition and Athletic Performance
Vor einem Halbmarathon am Vortag, vor einem Marathon am Vortag und am Tag davor: Kohlenhydrate laden, 7 g pro Kilo (Halbmarathon) oder 8 g pro Kilo (Marathon). An diesen Tagen sinkt das Fett bis auf 0,7 g pro Kilo oder 15 % der Kalorien, und das Budget darf bis zum Erhaltungsbedarf + 40 % steigen; angezeigt werden die Kohlenhydrate, die hineinpassen. Einfache Gerichte, wenig Nahrungsfasern. Für 5 und 10 km kein Laden: Es lohnt sich erst ab 90 Minuten Belastung.
Burke LM, Hawley JA, Wong SHS, Jeukendrup AE (2011). Carbohydrates for training and competition
Wenn du während eines Programms abnimmst: Das Defizit wird an Tagen mit langem Lauf halbiert und rund um den Wettkampf aufgehoben, damit dir die Energie nicht fehlt (relatives Energiedefizit im Sport, RED-S).
Mountjoy M, Ackerman KE, Bailey DM, Burke LM, et al. (2023). 2023 International Olympic Committee’s (IOC) consensus statement on Relative Energy Deficiency in Sport (REDs)
In den letzten Wochen vor dem Tapering schlägt die Einkaufsliste Gels vor, die du beim langen Lauf testen kannst: Auch der Bauch trainiert mit, und am Renntag nichts Neues.
Jeukendrup AE (2017). Training the Gut for Athletes
Rennplan, Morgen: eine Mahlzeit 2 bis 4 h vor dem Start, 1 bis 4 g Kohlenhydrate pro Kilo; die App schlägt 3 h vorher und 2 g pro Kilo des Referenzgewichts vor, wenig Nahrungsfasern, Fett und Eiweiss. Nach dem Ziel wie bei der Erholung: 0,3 g Eiweiss und 1 bis 1,2 g Kohlenhydrate pro Kilo innerhalb einer Stunde.
Thomas DT, Erdman KA, Burke LM (Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada, American College of Sports Medicine) (2016). American College of Sports Medicine Joint Position Statement. Nutrition and Athletic Performance
Rennplan, unterwegs: unter einer Stunde genügt Wasser; von 1 h bis 2 h 30 30 bis 60 g Kohlenhydrate pro Stunde (die App zielt auf 45); darüber bis 90 g pro Stunde mit einer Mischung aus Glukose + Fruktose, nur wenn im Training getestet (die App zielt auf 60, ohne die 90-g-Zeile in der vorsichtigen Version). Standardmässig ein Gel mit 25 g (20 bis 40), das erste nach etwa 30 oder 40 min, nichts mehr in den letzten 10 Minuten; unter 70 min kann ein einziges Gel genügen.
Jeukendrup A (2014). A step towards personalized sports nutrition: carbohydrate intake during exercise
Rennplan, trinken: nach Durst, etwa 400 bis 800 ml pro Stunde, ohne während des Rennens je zuzunehmen (Risiko einer Hyponatriämie). Über 2 h oder bei grosser Hitze ein gesalzenes Sportgetränk; eine Salzmenge wird nicht vorgeschrieben.
American College of Sports Medicine; Sawka MN, Burke LM, Eichner ER, et al. (2007). American College of Sports Medicine position stand. Exercise and fluid replacement
Vor dem Erstellen eines Programms eine Frage nach dem PAR-Q+ (Herz, Brustschmerzen, Schwächeanfälle, ärztlicher Rat): Ein Ja rät zum Gespräch mit einer Ärztin oder einem Arzt, und das Programm bleibt bei lockerer Ausdauer.
Warburton DER, Jamnik VK, Bredin SSD, Gledhill N (2011). The Physical Activity Readiness Questionnaire for Everyone (PAR-Q+) and Electronic Physical Activity Readiness Medical Examination (ePARmed-X+)
Alkohol
Der Blutalkohol wird mit der Widmark-Formel geschätzt, und die App zeigt nur eine Spanne (± 30 %), nie eine genaue Zahl: Diese Berechnungen sind unsicher. Sie ist nie ein Mittel, um zu entscheiden, ob du fahren kannst.
Searle J (2015). Alcohol calculations and their uncertainty
Der Teil des Körpers, in dem sich der Alkohol verteilt, ergibt sich aus dem Körperwasser, geschätzt mit den Watson-Formeln (Geschlecht, Alter, Grösse, Gewicht).
Watson PE, Watson ID, Batt RD (1980). Total body water volumes for adult males and females estimated from simple anthropometric measurements
Die Leber baut Alkohol mit 0,10 bis 0,20 ‰ pro Stunde ab: Die App rechnet beide Extreme.
Jones AW (2010). Evidence-based survey of the elimination rates of ethanol from blood with applications in forensic casework
Zusammensetzung der Lebensmittel
Die Nährwerte kommen zuerst aus der Schweizer Nährwertdatenbank des BLV.
Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) (2026). Base de données suisse des valeurs nutritives, v7.1
Für Lebensmittel, die in der Schweizer Datenbank fehlen: die Ciqual-Tabelle der Anses.
Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) (2020). Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual
Gescannte Produkte: Open Food Facts, eine offene, gemeinschaftliche Datenbank. Ein Lebensmittel, das nirgends steht, schätzt die App und kennzeichnet es als Schätzung.
Open Food Facts (2026). Open Food Facts
Gesundheitliche Schutzregeln
Das Budget fällt nie unter deinen Grundumsatz und nie unter 1200 kcal (Frauen) oder 1500 kcal (Männer), eine Grenze, die man nicht ohne ärztliche Begleitung unterschreitet. Bleiben deine eingetragenen Mahlzeiten deutlich darunter, sagt es dir die App.
Harvard Health Publishing (Harvard Medical School) (2024). Calorie counting made easy
Mehr als ein Kilo pro Woche, drei Wochen lang: Die App schlägt vor, langsamer zu machen, denn darüber verliert man auch Muskeln.
NHS (National Health Service, UK) (2026). Overweight and obesity in adults – Treatment
Herbeigeführtes Erbrechen, Abführmittel, wiederholtes Fasten, Angst vor dem Essen: Die App nennt keine Abnehmzahlen mehr und verweist an eine Ärztin, einen Arzt oder eine Ernährungsberatung.
National Institute for Health and Care Excellence (NICE) (2017). Eating disorders: recognition and treatment (NG69)
Schwangerschaft oder Stillzeit angegeben: kein Defizit, Erhaltung plus der Zuschlag der EFSA, + 70, + 260, dann + 500 kcal pro Tag je nach Trimester, berechnet aus dem errechneten Geburtstermin (+ 260 ohne Termin), + 500 kcal in der Stillzeit. Kein Fasten.
EFSA, Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (2013). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for energy
In der Schwangerschaft ist das Alkoholziel null: Die WHO erinnert daran, dass kein Alkoholkonsum ohne Risiko ist.
World Health Organization (WHO) (2024). Alcohol (fact sheet)